La Castanyada s’empare de Barcelone le 31 octobre : châtaignes grillées, panellets et « Castaween » remplacent citrouilles et bonbons.
La Castanyada est la grande fête d’automne de la Catalogne, et elle s’invite chaque 31 octobre dans les rues de Barcelone. Pendant que le reste de l’Europe sort les déguisements et les citrouilles, la capitale catalane préfère l’odeur des châtaignes grillées et le parfum sucré des panellets.
Personnellement, je trouve qu’il y a quelque chose de profondément rassurant dans cette tradition. On ne se déguise pas pour faire peur : on se retrouve, on partage un cornet encore chaud et on prend le temps de savourer l’instant. Si vous cherchez une escapade d’automne qui change des sentiers battus, je vous invite à suivre le guide.
Castanyada : une tradition catalane bien ancrée
À l’approche de la Toussaint, les familles et les amis se retrouvent autour d’un même rituel. Au menu : châtaignes grillées, patates douces et panellets, ces petites pâtisseries à base d’amandes qui sont l’emblème gourmand de cette période.
La Castanyada n’a rien d’une attraction touristique fabriquée pour l’occasion. C’est une fête vécue au quotidien par les Barcelonais, dans les foyers comme dans les pâtisseries et sur les trottoirs. Voilà ce qui fait son charme : on y découvre la ville telle qu’elle est, sans décor.
Halloween s’est progressivement installé dans les rues de Barcelone, c’est un fait. Mais la capitale catalane cultive aussi ses propres traditions, avec une fierté tranquille. Et elle réussit même à faire cohabiter les deux univers, nous y reviendrons.
À la rencontre des castanyeres, gardiennes de l’automne barcelonais
Impossible de parler de cette fête sans évoquer la castanyera. Cette figure emblématique est traditionnellement chargée de préparer et de vendre les châtaignes grillées dans les rues de la ville.
À l’approche de la Toussaint, l’odeur des châtaignes et des patates douces grillées accompagne l’automne barcelonais. Elle vous suit au détour d’une rue, elle vous fait ralentir le pas et, avouons-le, elle vous fait presque toujours céder.
Un cornet chaud pour parcourir la ville
Cornet encore chaud à la main, la Castanyada offre une autre façon de parcourir Barcelone et ses quartiers. Je vous conseille de vous laisser guider par le hasard plutôt que par un itinéraire trop rigide :
- Gràcia, avec son atmosphère de village et ses places animées ;
- Sant Antoni, quartier vivant, apprécié des habitants ;
- L’Eixample, pour une promenade entre architecture et adresses gourmandes.
C’est l’occasion d’explorer la capitale catalane au-delà de ses grands incontournables, et de la découvrir au rythme de la vie locale.
Panellets : les douceurs qui remplacent les bonbons d’Halloween
À cette période de l’année, les bonbons d’Halloween cèdent la vedette aux panellets. Ces petites pâtisseries catalanes sont traditionnellement préparées à base d’amande et souvent recouvertes de pignons. Elles garnissent les vitrines des pâtisseries à l’approche de la Toussaint.
Leur aspect est irrésistible : de petites boules ou de petites formes dorées, alignées avec soin, qui donnent envie de tout goûter. Pour une première fois, je vous recommande d’en choisir plusieurs, afin de comparer les saveurs et les finitions d’une maison à l’autre.
Où déguster les meilleurs panellets à Barcelone ?
Barcelone compte de nombreuses maisons emblématiques où découvrir cette spécialité. Voici les adresses associées à la tradition pâtissière catalane :
- Escribà, fondée en 1906 ;
- Mauri, fondée en 1929 ;
- La Colmena, fondée en 1849 ;
- Foix de Sarrià ;
- Pallarès ;
- Oriol Balaguer.
Autre institution à inscrire sur votre parcours : Forn Mistral, maison historique fondée en 1879, qui propose également des panellets à l’occasion de la Castanyada. Se promener de pâtisserie en pâtisserie, c’est aussi une manière délicieuse de feuilleter l’histoire gourmande de la ville.
Le Castaween : quand Halloween rencontre la Castanyada
À Barcelone, la Castanyada cohabite désormais avec Halloween, notamment auprès des plus jeunes. Cette rencontre a donné naissance au « Castaween », un joli mot-valise qui mêle châtaignes grillées, festivités d’automne et codes d’Halloween.
Plutôt que d’opposer les deux traditions, la ville les marie. Je trouve l’idée très représentative de Barcelone : une cité qui sait accueillir les influences venues d’ailleurs sans renoncer à ce qui fait son identité.
Les dates à retenir
Deux rendez-vous illustrent bien cet esprit :
- Le 29 octobre, un Castaween est programmé dans le quartier du Guinardó, avec ateliers, contes d’automne, jeux, châtaignes et patates douces ;
- Le 30 octobre, l’esprit Castaween gagne Sant Gervasi.
Si vous voyagez en famille, ces animations sont une belle entrée en matière pour partager la fête avec les enfants.
Que faire à Barcelone en automne, au-delà de la fête ?
Une fois la saison des grandes foules passée, la ville change de visage. Loin de l’effervescence estivale, Barcelone dévoile à l’automne un visage plus quotidien, gourmand et local. C’est précisément ce qui fait la valeur d’un séjour à cette période.
Voici quelques idées pour composer votre journée type :
- un déjeuner au marché, au milieu des habitants ;
- une balade dans Gràcia ou Sant Antoni ;
- une exposition, pour une pause culturelle ;
- quelques tapas et un café en terrasse ;
- une promenade jusqu’à Montjuïc, pour prendre un peu de hauteur.
Rien d’extravagant, et c’est tant mieux. L’automne invite à ralentir, à observer et à goûter. Pour un week-end prolongé, c’est un excellent compromis entre dépaysement et douceur de vivre.
Y aller : rejoindre Barcelone au départ de la France
Vueling est née à Barcelone en 2004, et la capitale catalane reste aujourd’hui au cœur de son réseau. Cet automne-hiver, la compagnie dessert directement Barcelone depuis huit villes françaises : Paris-Orly, Paris-CDG, Bordeaux, Lyon, Marseille, Nantes, Nice et Strasbourg.
Pour suivre l’actualité de la compagnie, vous pouvez consulter nos articles sur la compagnie aérienne Vueling et ses liaisons. Et pour préparer votre séjour, il est possible de réserver votre vol vers Barcelone avec Vueling depuis la France.
Ayant longtemps évolué dans l’univers de l’aviation, je ne résiste pas à ce petit clin d’œil : voyager vers une ville par la compagnie qui y est née donne toujours un charme supplémentaire au trajet.
FAQ : tout savoir sur la Castanyada à Barcelone
La Castanyada est une fête traditionnelle catalane célébrée le 31 octobre, à l’approche de la Toussaint. On y partage des châtaignes grillées, des patates douces et des panellets, ces petites pâtisseries à base d’amande, entre famille et amis.
Le Castaween est la rencontre entre la Castanyada et Halloween. Ce mot-valise désigne des événements d’automne, souvent destinés aux enfants, qui mêlent ateliers, contes et jeux aux châtaignes et patates douces. Le 29 octobre, un Castaween est prévu au Guinardó.
Cet automne-hiver, Vueling dessert Barcelone en vol direct depuis Paris-Orly, Paris-CDG, Bordeaux, Lyon, Marseille, Nantes, Nice et Strasbourg. Barcelone reste au cœur du réseau de la compagnie, née dans la capitale catalane en 2004.
Conclusion : Barcelone, l’automne à la catalane
La Castanyada prouve qu’on peut célébrer le 31 octobre autrement. Entre les castanyeres et leurs cornets fumants, les panellets des maisons historiques et l’esprit joyeux du Castaween, Barcelone offre un automne chaleureux, gourmand et authentique.
Pour ma part, je retiens surtout cette invitation à ralentir et à partager. Alors, cette année, pourquoi ne pas troquer la citrouille contre un cornet de châtaignes et découvrir la capitale catalane sous un autre jour ?
Et vous, avez-vous déjà vécu la Castanyada à Barcelone ? Quelle est votre pâtisserie ou votre adresse préférée ? Partagez vos souvenirs et vos bons plans en commentaire, je lirai chacun d’eux avec plaisir !
